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肉にも野菜にも

最強のタレを作ってくれました。大きなゲッシさんが、ではなく、ボトルが、というか、糀が、そして甘いお醤油が。

作ってくれたのは「糀の実」という、醤油のコクを増すという米・大麦・小麦・大豆4種の糀が入ったボトルです。そこにただでさえコクのある富士菊醤油を入れてシャカシャカすることによって、とても濃い深みのある味のタレができるのです。ああ、富士菊醤油、2本注文しておいて良かった♪

この糀の実醤油を焼いたお肉や野菜にからませるだけで美味しいご飯のできあがり。しかもタレなのに栄養素たっぷりというオマケつき。クセになりそうです。

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