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今週のおべんとう

さて、今週のおべんとう。だいぶ後から書いているので「あ、こんなおべんとうも作っていたんだ」と逆に新鮮です。威張れたことじゃないけれど。

お魚の切り身を川に見立てて、その周囲を作っていく街づくりゲーム。

魚久の粕漬け、3色ピーマンのマリネ、キャベツと昆布の和え物、マッシュルームと長ネギのバターソテー、赤かぶの塩漬け。

 

成城石井で美味しいそうなブラウンマッシュルームの大袋を買ったので、マッシュ続き。

マッシュルームの肉詰め、鶏肉とレンコンと長ネギのハンバーグ、卵焼き、ベビーコーンとオクラのオリーブオイル焼き、蓮根のきんぴら、赤かぶの塩漬け。

 

時々、むしょうに作りたくなるそぼろべんとう。ご飯の中にもそぼろがサンドイッチしてあります。

鶏そぼろ、炒り卵、ピーマンとモヤシのナムル、きゅうりと赤かぶの塩和え。

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