花ちゃんはカリカリしていると、だんだん仰向けになってきてしまいます。最初は丸くうつ伏せになっているけど、目がトローンとしてくるのと同時に少しづつ身体が回転してきます。(わたしも仰向けにと多少のひっくり返す力を手に込めてますがw)
そして最後には、まさに「お腹を見せている」状態。動物で言うところのお腹を見せるという行為は、「自分の命をあなたにあずけています」という表明のようで、そんなに信頼してくれているならば、心から大事にしなくちゃなーと胸がキュインとします。
小川軒でゲットした「フランス」の「岩塩」入り「発酵バタ」ですw。もうどこのキーワードを切ってもピピをそそるったらw
少し酸味の強い濃いバタで、時々口の中でカリリとする岩塩の感触が新鮮。右の写真、バタの切り口や表面にうきあがっている透明感のあるツブツブが岩塩です。数年前までは塩の輸入の規制が厳しく、「塩」入りバタなので日本には持ってこれなかったそうです。なんだかそう聞くと、さらにピピ内美味度がアップしたような気がw